Havregrynskugler med et twist

Havregrynskugler med et twist

Når vi siger december, siger vi også havregrynskugler her hos os. I aftes lavede jeg de lækreste havregrynskugler med et twist: Basen af kuglerne er IKKE smør og sukker, som i de traditionelle kugler, men derimod dadler. Dadler er også billige lige nu, så alle Læs mere

Der er en måned til jul

Der er en måned til jul

Tænk sig, der er kun en måned til jul! Er det ikke vildt? Jeg synes kun lige at de sidste grannåle er blevet støvsuget op efter juletræet havde taget sit indtog i stuen. Men det er altså 11 måneder siden! Wow! Nå, men i stedet Læs mere

Hygge i madklubben

Hygge i madklubben

I aftes var jeg til hygge i madklubben. Jeg tror vist ikke jeg har fortalt særlig meget om madklubben her på bloggen, og det er altså en fejl! For vi har den sjoveste, hyggeligste og ikke mindst HØJLYDTE madklub man kunne ønske sig. Madklubben startede Læs mere

Lækker mad og gode venners selskab

Lækker mad og gode venners selskab

I aftes fik jeg hele 2 ting på een gang: Lækker mad og gode venners selskab. Grunden til at vi mødtes på en restaurant (ud over at vi havde lyst til at mødes over noget lækkert mad) er at jeg har hjulpet Anders med at Læs mere

Onsdag er lig med fridag

Onsdag er lig med fridag

Jeg elsker onsdag. Onsdag er lig med fridag, og den er tiltrængt. Når jeg har en pause i mit arbejdsliv midt på ugen, kan jeg meget bedre komme igennem en arbejdsuge, uden at være ødelagt alt for meget. Piskesmældet har jo desværre givet mig en Læs mere

Pulpflapper! Når en fejl bliver en succes

Pulpflapper! Når en fejl bliver en succes

Pulpflapper! Er der mon noget der hedder pulpflapper? I så fald der ikke er, så har jeg opfundet et nyt ord. Som du måske ved, er jeg blevet ret vild med at bruge pulpen fra den juice jeg laver om morgenen. I går var ingen Læs mere

Pulp-boller

Pulp-boller

Ja du læste rigtigt: Pulp-boller er ‘det nye’ inden for brødbagning – i hvert fald for mig 🙂 Hver morgen laver jeg min egen juice. Den består oftest af rødbeder, gulerødder, selleri, appelsin og æble. Det smager SÅ dejligt, og giver et vitaminboost 🙂 Det Læs mere

Dunkin’ donuts look alike

Dunkin’ donuts look alike

I går skrev jeg lidt om TEFALs nye toastmaskine som jeg har købt (læs indlægget) og da skrev jeg også om det næste vi ville prøve: at lave donuts. Julie gik ind i projektet med krum hals, og jeg må sige at resultatet blev super Læs mere

Franske vafler – ja tak!

Franske vafler – ja tak!

Franske vafler – på den sunde måde 😉 Mine tøser fik mig forleden overtalt til at købe en toastmaskine. Jeg har lidt en aversion imod de maskiner, for jeg har tidligere spist liiiiiidt for mange toasts, og de var bl.a medvirkende til min voksende overvægt. Læs mere

De sidste jordbær

De sidste jordbær

Frøken Leth har brugt de sidste jordbær Jordbærsæsonen synger på sidste vers. Desværre! Så hvis du skal have brugt de sidste jordbær, er det ved at være sidste udkald. Jeg ELSKER jordbær. De er indbegrebet af den danske sommer. Selvom denne har ladet vente så Læs mere

Torsdags-Tip #14 – Mandelmuffins opskrift

Torsdags-Tip #14 – Mandelmuffins opskrift

Mandelmuffins opskrift. I de her dage hvor jeg kører ‘sundheds- /slanke-tema’ skal mit torsdags-tip naturligvis også omhandle et sundt tip. Jeg vil derfor dele en lækker opskrift med dig, som er blevet testet (og godkendt) her hjemme: Mandelmuffins Disse mandelmuffins er gode til morgenmaden. De Læs mere

Opskrift på sunde æbleskiver

Opskrift på sunde æbleskiver

Om at elske æbleskiver -men ikke at kunne ‘tåle dem’ Jeg har fundet en opskrift på sunde æbleskiver, og vil naturligvis dele den med dig. Kender du det: Du er helt vild med nogle bestemte retter eller madvarer, som er sæsonbestemte, primært her op til Læs mere