Hvad jeg laver når det ikke er havevejr…

Hvad jeg laver når det ikke er havevejr…

Januar og februar indbyder sjældent til havesysler, andet end at lægge haveplaner og bestille frø hjem fra nettet. Godt pakket ind under tæppet i sofaen 😉

Men der kan jeg jo ikke sidde hele vinteren…eller jow det kunne jeg måske nok, men så alligevel….

Jeg skal lave noget andet hvor jeg også kan bruge mine hænder og være kreativ. Derfor så bliver det at bage – ud over at strikke en del – ofte skruet lidt mere op i vintermånederne, end de er i de resterende måneder.

Forleden bagte jeg derfor en ordentlig omgang chocolatechip cookies. Jeg har efterhånden bagt dem en del gange, og hele familien er ret vilde med dem 😉
Og denne gang lavede jeg dobbeltportion, så jeg kunne fryse en del af dejen ned, så de lige er til at smide i ovnen ved uventede gæster.
Det er altså smart: Så kan jeg altid tilbyde friskbagte cookies!

Opskriften har jeg fundet hos Loui og Bernaisen og den er VIRKELIG god!
Du kan faktisk finde rigtig mange fantastiske opskrifter på Louises blog.

Næste bageprojekt tror jeg skal være noget med en mousse og noget nougat (som jeg har til overs fra julen) Jeg skal bare lige have fundet en opskrift 😉
Og så vil jeg også prøve at lave mine egne flødeboller. Skal bare lige have besluttet mig for, hvordan jeg vil lave dem…åh alle de beslutninger 😉

De kager jeg laver skal være kalorierne værd! Det er blevet mit mantra når jeg bager.
Det var en sætning jeg læste i bogen Cakenhagen (som jeg virkelig kan anbefale til de bageglade der gerne vil lave lidt ekstraordinære kager!!!!)
Så det prøver jeg at efterleve 🙂

Jeg må se hvad næste kageprojekt bliver. Men jeg lover dig at jeg nok skal vise det her på bloggen <3

 

 

 



TAK FORDI DU GØR DET ENDNU SJOVERE AT LÆSE MED HERINDE :-)

  Subscribe  
Giv mig besked

%d bloggers like this: